L’OCS 100 si basa sulla verifica di terza parte per confermare se un prodotto finale contiene la quantità esatta di un determinato materiale coltivato secondo agricoltura biologica. Consente una valutazione ed una verifica indipendente, trasparente, coerente e completa delle indicazioni sul contenuto di materia organica nei prodotti. L’OCS 100 comprende la lavorazione, la produzione, il confezionamento, l’etichettatura, il commercio e la distribuzione di un prodotto che contiene almeno il 95% di materiale biologico certificato. Può essere impiegato come strumento business-to-business per fornire alle aziende i mezzi necessari per garantire la vendita di prodotti di qualità.
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